各市衛(wèi)生健康委，省疾病預防控制中心：
 

　　根據(jù)《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于進一步優(yōu)化食品企業(yè)標準備案管理工作的通知》(國衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕4號)要求，為進一步規(guī)范全省食品企業(yè)標準備案工作，更好滿足食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要，現(xiàn)就進一步優(yōu)化食品企業(yè)標準備案管理工作，提出以下要求：
 

　　一、明確食品企業(yè)標準備案性質(zhì)
 

　　食品企業(yè)標準備案是將食品安全指標嚴于食品安全國家標準或者地方標準的食品企業(yè)標準進行存檔、備查的過程。食品企業(yè)標準備案不是行政許可。沒有嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準，或直接執(zhí)行相應食品安全國家標準或地方標準的，無須備案。
 

　　二、優(yōu)化食品企業(yè)標準備案工作流程
 

　　“安徽省食品企業(yè)標準備案服務平臺(https://spba.ahwsjd.cn/)”(以下簡稱“省備案平臺”)是我省食品企業(yè)標準備案平臺，平臺取消食品企業(yè)標準備案前公示環(huán)節(jié)，取消備案前、備案中審查等要求，取消加蓋備案公章(即對備案企業(yè)標準不再加蓋“安徽省食品企業(yè)標準備案登記章”)，取消水印(即對備案企業(yè)標準不再加蓋“安徽省衛(wèi)生健康委員會”文字水印)，取消備案號(即不再標注備案編號)。企業(yè)依照省備案平臺規(guī)定的程序和要求自主完成備案。備案工作流程包括：(1)網(wǎng)上注冊。食品生產(chǎn)企業(yè)登錄安徽省政務服務網(wǎng)進行備案企業(yè)信息注冊。(2)擬備案食品企業(yè)標準的企業(yè)在省備案平臺提交承諾書(附件1)、安徽省食品企業(yè)標準食品安全指標對照表(附件2)和企業(yè)標準文本。省備案平臺與“企業(yè)標準信息公共服務平臺”進行數(shù)據(jù)對接，實現(xiàn)信息直報。
 

　　各市衛(wèi)生健康委要做好食品企業(yè)標準備案制度與企業(yè)標準自我聲明公開和監(jiān)督制度的銜接，鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)直接登錄“企業(yè)標準信息公共服務平臺”(https://www.qybz.org.cn)進行食品企業(yè)標準的自我聲明公開，主動上傳、公開其執(zhí)行的食品企業(yè)標準，完成自我公開承諾。企業(yè)提交備案的標準文本在平臺公開即完成備案。
 

　　三、強化食品企業(yè)標準備案后管理
 

　　各市衛(wèi)生健康委負責本轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)標準備案工作的事后管理，明確相關技術機構和人員對轄區(qū)內(nèi)備案工作進行管理，督促本轄區(qū)內(nèi)食品企業(yè)落實主體責任，企業(yè)要對提交備案標準的合法性、食品安全指標是否嚴于食品安全標準負責。對發(fā)現(xiàn)的食品企業(yè)標準不符合食品安全國家和地方標準規(guī)定的，各市衛(wèi)生健康委應及時告知轄區(qū)內(nèi)當事企業(yè)進行修訂，拒不改正的，撤銷相應備案，并向同級食品安全監(jiān)管部門通報。
 

　　各市衛(wèi)生健康委要設立投訴舉報電話，暢通舉報投訴途徑，及時受理和核查群眾反映的食品企業(yè)標準問題。對于市場監(jiān)管、社會監(jiān)督等發(fā)現(xiàn)備案的食品企業(yè)標準違反法律、法規(guī)、食品安全國家標準或地方標準、國務院有關部門規(guī)定的，企業(yè)應當予以改正。對于企業(yè)改正后自行廢止的備案標準，應當在平臺予以明示。
 

　　省衛(wèi)生健康委組織技術機構加強對食品企業(yè)執(zhí)行食品安全國家標準、食品安全地方標準的指導，鼓勵通過強化生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求，加強企業(yè)自身食品安全風險管理能力。鼓勵企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)實際需要，制定保障產(chǎn)品安全、提升產(chǎn)品品質(zhì)的食品企業(yè)標準，提升標準實用性，發(fā)揮食品企業(yè)標準推動行業(yè)創(chuàng)新、促進高質(zhì)量發(fā)展的積極作用。鼓勵企業(yè)參與標準化管理機構開展的企業(yè)標準評價、比對和“企業(yè)標準領跑者”制度等，促進食品企業(yè)標準提質(zhì)增效。
 

　　本通知自2025年1月15日開始實施，原《關于印發(fā)安徽省食品安全企業(yè)標準備案工作指南的通知》(皖衛(wèi)食品發(fā)〔2019〕148號)文件同時廢止。
 

　　安徽省衛(wèi)生健康委員會
 

　　2025年1月15日

 

　　(信息公開形式：主動公開)