直播回放
直播回放
【包裝印刷網 展會報道】近年來，隨著生物技術的不斷進步和創新，發酵行業的產品性能和品質得到了顯著提升，產業規模持續擴大。從市場規模來看，中國發酵行業持續增長，預計到2029年市場規模將達到3147億元，年均增長率約為4.5%。此外，發酵行業在食品、飼料、日化等多個領域有著廣泛的應用，市場需求穩定增長。同時，政府也出臺了一系列政策支持發酵行業的發展，為行業的未來發展提供了有力保障。
2024年6月19日至21日，上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯展(ProPak China & FoodPack China)在國家會展中心(上海)特設“發酵”主題展區，并舉辦了一系列與發酵相關的論壇活動。這一展區一經亮相，便引起了業界的廣泛關注。
在2024年的展覽盛會上，匯聚了超過100家專注于發酵專業設備的杰出企業，其中包括上海本優、上海承歡輕工、溫州龍強、上海南華換熱器制造有限公司、上海易研以及江蘇正恒輕工等業界知名品牌。這些企業紛紛亮出了其最新的發酵設備與技術，如全自動發酵系統、真空混料機、高溫瞬時殺菌設備等，為觀眾呈現了一場精彩紛呈的科技盛宴。
此外，展會同期舉辦的健康天然原料、食品配料展與健康營養展，匯聚了諸如安琪酵母、濰坊英軒、日照金禾、諸城東曉生物、NEXIRA、佳聯生技、菌鑰大健康，生合生物、武漢合生，伊犁川寧生物等酵母、檸檬酸、黃原膠等產品的領軍企業。這些企業與發酵裝備參展商之間形成了緊密的上下游產業聯動，共同創造了一個充滿活力的行業生態環境。
同時，2024上海加工包裝聯展匯聚了比利時、德國、法國、荷蘭、加拿大、美國、秘魯、日本、瑞典、瑞土、西班牙、新西蘭、意大利、英國、中國等16個國家及地區936家中外加工包裝知名企業參展。在為期三天的展會中，觀眾達53,733人次，較2023年增長12.81%，其中海外觀眾達5,372人次。
發酵展區
為了進一步促進發酵產業與相關上下游行業之間的深入交流與合作，上海加工包裝聯展將于2025年6月24-26日在國家會展中心（上海）7.1館繼續推出“發酵展區”。本次發酵展區不僅將展示最新的發酵創新產品和技術，匯聚行業先鋒領軍人物，集合優質品牌與供應鏈資源，以趨勢研發驅動行業的多樣未來。
發酵展區展品范圍
食品發酵設備
發酵餅干生產線、發酵茶生產線、醬類/粉狀/顆粒/膏體等調味品生產線、發酵容器、生物反應器、混合攪拌設備、清洗消毒設備、熱交換器與溫控設備、通風與氣體控制設備、實驗室設備等
液態加工機械
乳品飲料類生產線、果蔬綜合類生產線、發酵制藥類生產線、酒品飲料類生產線、精釀啤酒加工生產線、液態調味品生產線、燕窩加工生產線、蜂蜜加工生產線、其他加工生產線等
過濾、分離與提取
離心機、過濾機、膜分離設備、萃取設備、分篩設備、干燥設備、板框壓濾機、真空轉鼓過濾機、沉淀池等
流體設備
泵、閥門和管件、管道系統、流量計和液位計、過濾器、混合器、均質機、熱交換器、壓縮機和鼓風機等
環保設備
廢水處理設備、廢氣處理設備、廢渣處理設備、噪音控制設備、節能與能源回收設備、排放監測設備等
傳動及自動化
電機和減速機、輸送與泵送設備、變頻器、聯軸器和傳動帶、軸承和密封件、PLC、DCS、SIS、自動化儀表和傳感器等
上屆發酵展區活動回顧
第一屆發酵食品與生物加工技術論壇
中國食品發酵工業研究院在聯展同期成功舉辦“第一屆發酵食品與生物加工技術論壇”。
論壇圍繞發酵食品的傳統和創新、益生菌及生物加工技術、食品合成生物學的現狀及未來、智能化時代的發酵流程化管理及工藝工程設計等議題展開交流，為食品與生物科技領域帶來了一場集智慧與啟迪于一體的知識盛宴。
上海理工大學聯合主辦，合肥工業大學、青島啤酒、光明乳業、北京戴納、安琪酵母、中國海誠、應若派、泰諾軟件、燕京健康食品創新研究院等企業與高校負責人共同探討發酵行業的現狀與未來創新之路。
活動合作方評語：中國食品發酵工業研究院
“祝賀2024上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯展成功舉辦，展會匯聚了全球食品加工與包裝領域的領先企業與前沿技術，搭建了研發創新、產業需求和裝備應用的開放交流平臺。
在展會的支持下，“第一屆發酵食品與生物加工技術論壇”順利召開，發酵食品行業的頭部企業、工程設計企業以及實驗室設計企業的決策和技術團隊攜手來到食品機械聯展現場，多領域、全角度面對面交流，廣交朋友、互享資源，碰撞出火花和機遇。2025年6月25日，“第二屆發酵食品與生物加工技術論壇”眾望所歸，誠邀業內同仁攜手，共同開創食品工業的美好明天！”
2024飲料智能工廠與液態發酵技術創新論壇
在“2024飲料智能工廠與液態發酵技術創新論壇”上，衡美健康、康耐視中國、江南大學、貝加萊工業自動化及青島啤酒等業界精英齊聚一堂，圍繞智能制造與液態發酵技術的創新應用展開了深入交流。
江南大學生物工程學院副教授鄭飛云老師則對“典型液態發酵設備技術進展及對發酵的影響”進行了介紹，對關鍵的發酵罐設備和一些發酵科學進行了深入刨析。
上屆展會會議回顧
此外，本屆展會現場還圍繞消費品工業智能制造、物流倉儲、預制菜、智能與綠色包裝熱點話題舉辦了多場主題論壇。
2024消費品工業智能制造大會&
引領智能制造企業家閉門研討會
2024第19屆飲品冷飲年會
2024中國物流倉儲技術與應用峰會
第十七屆中央廚房(預制菜工廠)
建設與發展高峰論壇
2024全球食品飲料智能制造
創新技術發展論壇
AIPIA活性與智能包裝
2024年亞洲峰會
美妝市場產品趨勢與
可持續包裝發展論壇
設計進行時――
日化保健品包裝創新論壇
上海綠色包裝創新創意設計大賽
頒獎典禮
歷屆部分發酵展商
安徽啟新明智科技有限公司
安徽熱景鍋爐有限公司
北京迦南萊米特科技有限公司
博西莫貿易(上海)有限公司
常州市新力干燥設備有限公司
東正科技有限公司
蓋米閥門(中國)有限公司
廣東金鑫凈化科技股份有限公司
好利旺機械(上海)有限公司
河北國信機械有限公司
河北佳順不銹鋼軸承制造有限公司
黑龍江迪爾制藥機械有限責任公司
江蘇福思克制冷集團有限公司
江蘇萊福士制造科技有限公司
江蘇天宇偉業科技有限公司
江蘇正恒輕工機械有限公司
江蘇中恒元智能科技有限公司
昆山新萊潔凈應用材料股份有限公司
麥克傳感器股份有限公司
南京綠島機械設備有限公司
普麗盛股份有限公司
任丘森格機械配件有限公司
上海本優機械有限公司
上海承歡輕工機械有限公司
上海淳諾機械有限公司
上海東華高壓均質機廠
上海南華換熱器制造有限公司
上海申鹿均質機有限公司
上海斯太堡實業有限公司
上海宋泰流體控制設備有限公司
上海天擎實業有限公司
上海威澤爾機械設備制造有限公司
上海易研機械設備有限公司
上海遠安泵業有限公司
上海長隆工業設備有限公司
維殊科技機械(上海)有限公司
溫州龍強機械科技有限公司
溫州龍澤輕工機械有限公司
無錫鑫盛不銹鋼鏈條廠
希艾特意得維(上海)傳動機械有限公司
英福康(廣州)真空儀器有限公司
張家港市三興匯豐機械有限公司
浙江薩維智能傳動科技有限公司
浙江伊瑞機械有限公司
浙江億太諾氣動科技有限公司
*排名不分先后
上海國際食品加工與包裝機械展覽會聯展
“發酵展區”
2025年6月24-26日
國家會展中心(上海)
版權與免責聲明：1.凡本網注明“來源：包裝印刷網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-興旺寶合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：包裝印刷網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。 2.本網轉載并注明自其它來源（非包裝印刷網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的作品第一來源，并自負版權等法律責任。 3.如涉及作品內容、版權等問題，請在作品發表之日起一周內與本網聯系，否則視為放棄相關權利。
相關新聞
昵稱 驗證碼 請輸入正確驗證碼
所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關