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近日，國家林草局、國家發展改革委、財政部聯合印發《加快油茶產業發展三年行動方案(2023—2025年)》(以下簡稱《方案》)。《方案》展望：2023-2025 年完成新增油茶種植1917萬畝、改造低產林1275.9萬畝，確保到2025年全國油茶種植面積達到9000萬畝以上、茶油產能達到200萬噸。
油茶，別稱茶子樹、茶油樹，其種子可榨油供食用，是我國重要的木本油料。茶油色清味香、耐儲存，并含有豐富的營養物質，其不飽和脂肪酸高達90%以上，維生素含量也很高，是名副其實的高檔油。近年來，國家將油茶等木本油料作為國家戰略產業和健康產業來發展，大力發展木本油料產業已成為改善人民群眾食用油結構、保障國家油料安全的重要途徑。
《方案》主要從總體要求、重點任務、支持政策、組織保障等五個方面來闡述油茶產業發展方向。其中，《方案》明確在發展布局上按照核心發展區和重點拓展區布局2023—2025 年油茶發展任務。明確核心發展區包括湖南、江西、廣西、湖北、廣東、 福建、浙江、貴州8個省區的近 600 個縣；重點拓展區包括云南、海南、河南、重慶、四川、安徽、陜西7個省市的近200個縣。
在重點任務方面，《方案》主要從種植和加工兩方面入手推動油茶產業發展。在種植方面要求加快建設高標準油茶林、推進良種繁育基地建設；在加工方面要求優化加工生產布局、加快科技創新推廣轉化、培育經營主體。《方案》提出各地要加快收儲中心建設，以油茶專業合作社、生產加工企業為主體，建設一批油茶果儲運初加工基地、茶籽倉儲中心，配建油茶 果(籽)烘干、脫殼、篩選等預處理和倉儲、冷鏈物流等設施，就地就近加工轉化。同時要求開展油茶高產穩產新品種選育、輕簡化栽培、茶油高附加值利用、油茶加工副產物多元增值和油茶機械裝備研發等技術攻關，加快推進“油茶采收機械研發”應急科技揭榜掛帥項目實施。
值得一提的是，為保障油茶產業發展，《方案》明確從保障生產用地、財政資金、金融信貸等三方面建立政策支持體系。其中在財政資金支持方面，《方案》要求地方切實履行主體責任，積極安排資金，并引導社會資本，依法依規支持油茶種植、采摘、儲存、加工和銷售等全產業鏈發展。
隨著生活水平的提高，以及人們飲食結構的改善，消費者對茶油等高檔油的需求量上漲。大力發展油茶產業不僅順應了市場需求，還能改善人民群眾食用油結構，相信在政策的支持下，我國的油茶產業會躍上新的發展臺階。
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