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節前月餅大檢查 包裝環節問題多

2013-09-06 09:58:20中國包裝印刷機械網閱讀量:1847 我要評論


  【ppzhan摘要】中國傳統節日——中秋節近在咫尺,作為應景美食的月餅也已經早早上市。近日,順德對轄區內的月餅進行節前專項檢查,在包裝環節仍然存在很多問題。
  
  隨著經濟的發展,人們生活水平的提高,包裝已經發展成為商品構成的一部分。對于產產品的銷售,包裝在其中發揮著重要的作用,所以很多商家都挖空心思在包裝上做文章,這直接導致過度包裝的盛行,逢年過節更為嚴重。近日,順德區就對節前食品月餅專項檢查。
  
  順德區市場安全監管局召開媒體發布會,通報2013年順德區第三季度節前食品月餅專項檢查結果。據統計,該局在生產、流通、餐飲三個領域抽檢月餅共68批次,其中內在質量不合格產品1批次,包裝空隙率不合格產品3批次,純標簽不合格產品3批次,不合格比例超過一成。
  
  據了解,此次節前抽檢主要從生產、流通、餐飲等三個環節展開抽檢,重點檢驗了產品的理化指標、衛生項目、食品添加劑、包裝等項目。根據順德區市場安全監管局公布的數據,在抽查的68批次月餅中,餐飲領域抽檢16批次,發現3批次月餅包裝空隙率不合格;流通領域抽檢17批次,未發現不合格產品;生產領域抽檢35批次,發現1批次菌落總數不合格和3批次標簽不合格。
  
  順德區市場安全監管局有關負責人表示,該局已依法對抽查不合格產品企業進行了處理。對于在抽查中被發現內在質量不合格的產品,該局要求有關企業及時召回,并針對存在的問題查找原因并采取相應措施進行整改。此外,本次抽檢不合格的企業將被列為日后重點監管對象,該局將強化日常監督檢查,進一步加大專項抽檢力度。
  
  據順德區市場安全監管局有關負責人介紹,本次監督抽查是以國標及明示指標作為檢驗和判定的依據,對抽查范圍內的月餅進行抽查和檢驗。“本次抽檢月餅涉及不合格的項目主要是包裝空隙率、菌落總數、標簽這三項”。
  
  據了解,GB23350-2009《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》標準對食品和化妝品銷售包裝的空隙率、包裝層數和包裝成本作出了強制性規定,月餅包裝層數須在3層以下,包裝空隙率不得大于60%。“過度包裝不僅浪費了資源,污染了環境,助長了之風,還涉嫌商業欺詐,損害了消費者的利益。”該負責人表示。
  
  此外,菌落總數和標簽不符合要求也是此次抽檢中部分月餅暴露出的問題。對此,上述負責人表示:“菌落總數不合格的原因可能是在生產過程中的殺菌環節控制不當,或者生產環境以及設施消毒滅菌不徹底,生產車間衛生條件不滿足生產的要求,導致空氣潔凈度難以保證。”
  
  “標簽是消費者獲取信息的重要來源,如果企業提供的產品標簽不準確,將可能誤導消費者,并侵害了消費者的知情權。”據該負責人介紹,抽檢中發現月餅標簽不合格的主要原因,是企業對標簽不重視或者企業為節約成本,繼續使用標識已經過時的食品包裝。
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